"Skumpa" en tisdag smakade bra!

Thoms första artikel är antagen till en vetenskaplig tidskrift!

Det minsta jag kan säga är att jag är stolt och imponerad!

Klart att vi var tvungna att fira!

Bra att det finns mousserande vin på 37,5 cl flaska och god var den Dopff Brut som vi drack.

Det fanns inte tid för att laga någon gourmet-middag, men den fisksoppa, som jag lagade för första gången, var både snabblagad och god! För att få lite exta sting i la jag till lite cayennepeppar och till hade vi lime-aioli och grov baguette.

Receptet hittade jag på Arla:

http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=14500

FISKSOPPA (4port)

Ingredienser:

400 g fiskfilé, t ex sej eller lax (jag hade lax o torsk)

1 stor purjolök, ca 150 g

1 gul lök

smör

1 krm svartpeppar

2 burkar passerade tomater, á 400 g

1 dl vatten

2 ½ dl Matlagningsgrädde 15%

2 grönsaksbuljongtärningar

1 krm strösocker

½ tsk salt

1 dl hackad dill

Gör så här:

Skär fisken i bitar. Strimla purjolöken. Skala och hacka löken. Fräs purjolök och lök i smör i en kastrull. Rör i peppar, tomater, vatten, grädde och buljongtärningar. Låt koka några minuter. Lägg i fisken och låt soppan koka på svag värme 2-3 min. Smaksätt med socker och salt. Strö dillen över.

Smaklig spis!

Visserligen har vädret inte varit så grått de sista dagarna, utan riktigt fint med minusgrader, sol och blå himmel, vilket vi inte är så bortskämda med, men lite tulpaner är ändå inte fel:

Inte lätt att ha stort kontrollbehov!

Jag hade knappt hunnit andas ut och känna att det var skönt att Alice var på plats i Norge förrän nästa barn kommer på att det ska ut och resa!

Hastigt och lustigt bestämdes det på söndagkvällen att Wille skulle åka och hälsa på farmor och farfar! I och för sig trevligt att han får hitta på något på sportlovet, men att ÅKA TÅG SJÄLV dit kändes lite nervöst!

Då menar jag inte nervöst för Wille, för han tyckte bara att det var spännande och kul!

Så i morse tog han först tåget tillsammans med Thom till Lund och därifrån fick han sen åka vidare själv! Utrustad med bla serietidning, PSP och mobiltelefon i sin packning tillbringade han en knapp timme via Eslöv, Höör och Hässleholm innan han nådde Kristianstad där farmor och farfar mötte!

En stolt kille ringde från mobilen och berättade att han var framme och att allt gått bra!

Det är roligt att det går bra när man ger dem ansvar och de växer själva flera centimetrar! Dessutom är det alldeles säkert bra träning för mig i att släppa lite av mitt kontrollbehov!
Samtidigt kommer ju tankarna om att tiden springer och var tar åren vägen....

Fast mest är jag naturligtvis STOLT för att de vågar och vad de klarar!!

Innan vi packade till Wille på söndagkvällen var vi i Helsingborg på ljusvandring på kulturevenemanget 'Love and Light'. Helt otroligt vad man kan hitta på med bla ljus i olika färger.
Här följer några smakprov på vad vi såg:


Blommor och citron i Stadsparkens fontän


Samma hus (fd Musikskolan) i olika skepnad



Gamla Ångfärjestationen lät som ett helt Tivoli!


Kärnan både byggdes upp och rasade framför våra ögon flera gånger!

Första rapporten från Alice i Norge!

Bilden togs när Alice åkte hemifrån i lördags och var full av förväntningar.
Resan till Norge blev kanske inte riktigt som hon tänkt sig!

Magsjuka (eller en seg åksjuka blandad med nervositet??) kom som en jobbig överraskning på båtturen mellan Strömstad och Sandefjord på eftermiddagen och höll på till klockan 12 natten till söndag.

Inte roligt att bli sjuk när man är långt hemifrån och ingen mamma och pappa i närheten! (mamman tyckte också att det var lite småjobbigt!)


Dessutom hade VI glömt att packa med det kära gosedjuret Lambi!

Idag hade de två till tre timmar att köra till nordost om Rjukan, där sen ca 25 minuters skoterfärd väntade för att nå hytten. Vid 17-tiden kom äntligen ett sms från Alice att det började bli varmt i stugan, att skoterfärden hade gått bra och varit jätterolig och att magen mådde bra igen! Vilken lättnad!! :-)


Nu håller vi tummarna för att inte nån av de andra fyra blir sjuka!