Liiite snö i Skåne lyser upp!

En trött sol försöker lysa upp och konkurrera med det lilla vita som lagt sig!
Till och med barnen reagerar de få gånger vi får snö och kommenterade i dag att det blir lite ljusare när det är vitt på marken!

Jag som egentligen väntar på våren är nog beredd att hålla med!

Hellre snö, kallt och lite högre luft än grått dis!!

Sportlovet närmar sig för barnen, men i år är det bara Alice som ska åka iväg vecka 8.

Hon ska på äventyr till Norge!!

Hon ska följa med en klasskamrat till Norska fjellen och nu pratar vi inte turistanläggning och pister utan istället riktig hytte och skidor på längden. 20 minuter skoter från närmsta bilväg, fem personer, en hund och en massa snö.

Hon tycker det ska bli spännande och mysigt men är lite orolig för att få hemlängtan på kvällarna!

Hon inser att det blir svårt att hämta hem henne! :-)

Jag tror att de får det hur härligt som helst!

Hembakt bröd är gott!

Idag tänker jag dela med mig av ett brödrecept som inte är nytt, men fortfarande lika enkelt att göra och till och med omtyckt av nästan alla mina barn.

Det som är bra är att det finns många variationsmöjligheter. Det är inte alltid jag har tex alla mjölsorter hemma och då går det bra att byta ut någon sort eller öka mängden av någon av de jag har.

Det går att byta ut rågkross och vetekli till tex solrosfrö, havrekli eller linfrö och jag har ibland även haft i lite torkad frukt, som tex tranbär.
Istället för filmjölk har jag ibland tagit naturell yoghurt.

Jag har fått receptet av en annan Anna-Karin och vill inte ta åt mig äran för att ha skapat receptet.

ANNA-KARINs FILMJÖLKSBRÖD

Detta blandas i en stor bunke:

5 dl vetemjöl
3 dl rågsikt
2 dl grahamsmjöl
1,6 dl grovt rågmjöl
2,5 dl rågkross
2,5 dl vetekli
2 tsk salt
5 tsk bikarbonat

Rör ner följande i mjölblandningen:

1 liter filmjölk
1,5 dl sirap

Ös upp i två avlånga formar (1 ½ l).

Grädda i 150 grader, längst ner i ugnen, ca 90 minuter.

Hoppas att det ska smaka!

Negativt kan vara positivt!?

Jag tycker att det är svårt att skriva här när man inte har något roligt eller positivt att ventilera eller förmedla... och det är väl därför det inte blir så många inlägg här just nu..

hmm...

Jag måste kanske tänka om!! (annars blir det nog inte mycket till bloggande)

Antingen får jag alltså skriva om hur tråkigt det är att inte trivas på jobbet för att man inte har något vettigt att göra eller försöka hitta positiva bitar i mina dagar eller båda delar!

Trivs man inte på jobbet så borde man väl försöka hitta ett annat, tänker nog många, och även jag rätt ofta, men jag har ju inte fått en chans att visa vad jag går för och inte heller fått känna på hur det är att jobba som det jag egentligen är anställd för... jag vill alltså ge det lite mer tid... eller säger jag så för att jag inte orkar ta tag i situationen??

De sista månaderna har jag ju fått tillbringa mer tid med mina barn än vad jag fått på länge och det är (för det mesta ;-) ) alldeles underbart och det är jag GLAD för!

Jag brukar säga att jag "tror på ödet" så det kanske är detta som är meningen JUST NU!

Tulpaner gör mig ju fortfarande glad, men denna gång blir det istället en seglivad amaryllis i närbild här! De är också vackra!